Eldunarpokinn sem þolir háan hita er frábær hlutur. Við tökum kannski ekki eftir þessum umbúðum þegar við borðum venjulega. Reyndar er eldunarpokinn ekki venjulegur umbúðapoki. Hann inniheldur hitunarlausn og er samsett gerð. Með þessum einkennandi umbúðapoka má segja að hann sameinar eiginleika áhaldsins og eldunarpokans. Maturinn getur verið óskemmdur í pokanum, eftir að hann hefur verið sótthreinsaður og hitaður við háan hita (venjulega 120~135℃) er hægt að borða hann eftir að hann er fjarlægður. Eftir meira en tíu ára notkun hefur verið sannað að hann er kjörinn söluumbúðaílát. Hann hentar vel til umbúða á kjöti og sojaafurðum, sem er þægilegt, hreinlætislegt og hagnýtt og getur vel viðhaldið upprunalegu bragði matarins, sem neytendur kjósa.
Það er talið að elstu umbúðirnar sem geta geymt kjötvörur við stofuhita hafi verið niðursoðnar matvörur, sem eru járndósir úr blikkplötu, og síðar notaðar glerflöskur sem ytri umbúðir. Bæði blikkplötur og glerflöskur hafa mikla hitaþol og mikla hindrunareiginleika, þannig að geymsluþol niðursoðinnar matar getur náð meira en 2 árum. Hins vegar, þar sem blikkplötudósir og glerflöskur eru stífar umbúðir með miklu rúmmáli og þungri þyngd, hefur blikkplata lélega efnaþol gegn tæringu, sérstaklega þegar þær eru hlaðnar súrum matvælum, myndast málmjónir auðveldlega, sem hefur áhrif á bragð matvælanna. Á sjöunda áratugnum fundu Bandaríkin upp ál-plast samsetta filmu til að leysa umbúðir flug- og geimferða matvæla. Hún er notuð til að pakka kjötvöru og hægt er að geyma hana við stofuhita með sótthreinsun við háan hita og háþrýsting, með geymsluþol sem er meira en eitt ár. Hlutverk ál-plast samsettrar filmu er svipað og dósir, sem eru mjúkar og léttar, þannig að hún er kölluð „mjúk dós“.
Hvað varðar matvælaumbúðir, þá hafa hitaþolnar retortpokar marga einstaka eiginleika.kostirsamanborið við niðursuðuílát úr málmi og umbúðapoka úr frosnu matvæli:
①Halda litnum,ilm, bragð og lögun matarins.Retortpokinn er þynnri og getur uppfyllt kröfur um sótthreinsun á stuttum tíma og varðveitt upprunalegan lit, ilm, bragð og lögun matarins eins mikið og mögulegt er.
auðvelt í notkunHægt er að opna retortpokann auðveldlega og örugglega. Þegar þú borðar skaltu setja matinn ásamt pokanum í sjóðandi vatn og hita það í 5 mínútur til að opna og borða, jafnvel án þess að hita.
② Þægileg geymsla og flutningur.Eldunarpokinn er léttur, hægt að stafla og geyma hann og tekur lítið pláss. Eftir að matvælum hefur verið pakkað er plássið minna en málmdós, sem getur nýtt geymslu- og flutningsrýmið til fulls og sparað geymslu- og flutningskostnað.
spara orku.Vegna þynnri eldunarpokans getur pokinn náð banvænum hita baktería hraðar þegar hann er hitaður og orkunotkunin er 30-40% minni en járnpokinn.
③ auðvelt að selja.Hægt er að pakka retortpokunum eða sameina þá með mismunandi matvælum eftir þörfum markaðarins og viðskiptavinir geta valið að vild. Þar að auki hefur sölumagnið einnig aukist til muna vegna fallegs útlits.
④langur geymslutími.Matvæli sem eru pakkað í retortpoka sem þurfa ekki kælingu eða frystingu, hafa stöðuga geymsluþol sem er sambærilegt við málmdósir, eru auðveld í sölu og auðveld í notkun heima.
⑤ lægri framleiðslukostnaður.Kostnaðurinn við samsetta filmu til að búa til retortpokann er lægri en kostnaður við málmplötuna og framleiðsluferlið og nauðsynlegur búnaður eru mun einfaldari, þannig að verðið á retortpokanum er lægra.
Vöruuppbygging háhita eldunarpoka
Almennt skipt í þrjá flokka: tveggja laga filmu, þriggja laga filmu og fjögurra laga filmubyggingu.
Tvílaga filman er almennt BOPA/CPP, PET/CPP;
Þriggja laga filmubyggingin er PET/AL/CPP, BOPA/AL/CPP;
Fjögurra laga filmubyggingin er PET/BOPA/AL/CPP, PET/AL/BOPA/CPP.
Skoðun á viðnámi við háan hita
Eftir að pokinn er búinn til skal setja sama magn af innihaldi í pokann og loka honum vel (Athugið: innihaldið er svipað og viðskiptavinurinn tilgreinir og reyndu að blása út loftinu í pokanum við lokunina til að hafa ekki áhrif á prófunaráhrifin vegna loftþenslu við eldun). Setjið pokann í ts-25c bakþrýstings-háhitasuðupottinn og stillið skilyrðin sem viðskiptavinurinn krefst (eldunarhitastig, tími, þrýstingur) til að prófa háhitasuðuþolið; framleiðsluferlið á háhitasuðupokanum er nú það besta í heimi. Flestir þeirra eru framleiddir með þurrblöndunaraðferð og nokkrir geta einnig verið framleiddir með leysiefnalausri blöndunaraðferð eða samþjöppunarblöndunaraðferð.
Útlitsskoðun eftir eldun: Yfirborð pokans er slétt, án hrukka, blöðrumyndunar, aflögunar og án aðskilnaðar eða leka.
Birtingartími: 18. júlí 2022
