Tæknileg meginregla lofttæmispoka, auk þess að koma í veg fyrir að örverur vaxi og fjölgi sér inni í þeim, er einnig notuð til að koma í veg fyrir oxun matvæla.
Lofttæmdar umbúðapokar eru flokkaðir í frystilofttæmdar poka og matreiðslupoka. Frosnir lofttæmdar umbúðapokar eru mikið notaðir, svo sem: valhnetukjarna, nautakjöt, lambakjöt, hrísgrjónakúlur, dumplings og svo framvegis. Við getum fundið þessa alls staðar í matvöruverslunum. Í lífinu velja sífellt fleiri frystir matvæli lofttæmdar umbúðapoka, aðaltilgangurinn er að viðhalda gæðum og ferskleika.
Frysti tómarúmspökkunarpokar hafa tiltölulega góða höggþolseiginleika, þar á meðal togstyrk og teygju við brot, sem endurspeglar getu vörunnar til að þola teygju við notkun. Ef þessi vara er óhæf eru matvælaumbúðapokar viðkvæmir fyrir rifnum og skemmdum við notkun. Eftir að frosinn matur hefur verið lofttæmdur þarf að flytja hann, hlaða hann og afferma hann, setja hann á hilluna o.s.frv. Við þessar aðferðir skemmist tómarúmspökkunarpokinn auðveldlega af utanaðkomandi krafti. Ef höggþol tómarúmspökkunarpokans fyrir frosinn mat er lélegt er mjög auðvelt að brjóta pokann og opna hann. Þetta hefur ekki aðeins áhrif á útlit pakkaðra vara, heldur gegnir umbúðunum ekki heldur hlutverki umbúðanna sjálfra.
Að auki inniheldur það einnig vísbendingar um lofttegundarhindranir eins og gasgegndræpi; olíuþol, hitaþol, kuldaþol, miðlungsþol; þétti- og flögnunarkraft poka, þrýstingsþol poka og fallþol og aðrar vísbendingar, þessir vísbendingar endurspegla matvælaumbúðapokann. Áreiðanleiki innri umbúðaverndar.
Góð sveigjanleiki, tárþol, ekki auðvelt að brjóta
Þriggja hliða innsigluð hitalokunarpokar henta flestum hitalokunarvélum.
Allar vörur gangast undir skyldubundna skoðunarprófun hjá nýjustu gæðaeftirlitsrannsóknarstofu þeirra og fá einkaleyfisvottorð.