Umbúðir kaffibauna eru ekki aðeins sjónrænt ánægjulegar heldur einnig hagnýtar.Hágæða umbúðir geta í raun lokað fyrir súrefni og hægja á hraða rýrnunar kaffibaunabragðsins.
Flestir kaffibaunapokar munu hafa kringlótt, hnappalíkan þátt á sér.Kreistu pokann og ilminn af kaffinu verður boraður í gegnum litla gatið fyrir ofan "hnappinn".Þessi "hnappur" lagaður lítill hluti er kallaður "einstefnu útblástursventill".
Nýbrenndar kaffibaunir losa smám saman koltvísýring og því dekkri sem brennt er, því meira koltvísýringsgas losnar.
Einstefnuútblástursventillinn hefur þrjár aðgerðir: Í fyrsta lagi hjálpar hann kaffibaununum að losna út og kemur um leið í veg fyrir oxun kaffibaunanna af völdum loftflæðis.Í öðru lagi, í flutningsferlinu, forðast eða draga úr hættu á skemmdum á umbúðum af völdum stækkunar pokans vegna útblásturs kaffibaunanna.Í þriðja lagi, fyrir suma neytendur sem vilja finna lyktina geta þeir upplifað heillandi ilm kaffibauna fyrirfram með því að kreista baunapokann.
Eru pokar án einstefnuútblástursventils óhæfir?Ekki alveg.Vegna brennslu á kaffibaunum er losun koltvísýrings einnig mismunandi.
Dökkbrenndar kaffibaunir gefa frá sér mikið koltvísýringsgas og því þarf einstefnuútblástursventil til að hjálpa gasinu að komast út.Fyrir sumar ljósbrenndar kaffibaunir er koltvísýringslosun ekki eins virk og tilvist einstefnuútblástursventils er ekki svo mikilvægt.Þetta er ástæðan fyrir því að þegar búið er að hella yfir kaffi eru ljósristaðar baunir minna "fyrirferðarmiklar" en dökkbrenndar baunir.
Til viðbótar við einstefnuútblástursventilinn er önnur viðmiðun til að mæla pakkann innra efnið.Góðar umbúðir, innra lagið er venjulega álpappír.Álpappír getur betur lokað fyrir súrefni, sólarljós og raka úti og skapað dimmt umhverfi fyrir kaffibaunir.
Pósttími: 15. ágúst 2022