Hönnun matvælaumbúða, fyrst og fremst, færir neytendum tilfinningu fyrir sjónrænu og sálrænu bragði.Gæði þess hafa bein áhrif á sölu á vörum.Litur margra matvæla í sjálfu sér er ekki fallegur, en hann endurspeglast með ýmsum aðferðum til að gera lögun hans og útlit.Litirnir eru fullkomnari og ríkari og meira aðlaðandi fyrir viðskiptavini.
①Litur er mikilvægasti hlekkurinn í hönnun matvælaumbúða og það er líka fljótlegasta upplýsingarnar sem viðskiptavinir geta fengið, sem geta gefið tóninn fyrir allar umbúðirnar.Sumir litir geta gefið góða bragðmerki og sumir litir eru einmitt hið gagnstæða.Til dæmis: grátt og svart láta fólk líta svolítið biturt út;dökkblár og blár litur svolítið salt;dökkgrænt gerir fólk súrt.
②Vegna þess að bragðið er aðallega sætt, salt, súrt, beiskt og kryddað „tunga“, þá eru líka ýmis „bragð“.Til þess að endurspegla svo margar bragðskyn á umbúðunum og til að koma bragðupplýsingunum á réttan hátt til viðskiptavina, verður skipuleggjandinn að endurspegla þær samkvæmt aðferðum og lögmálum litskynjunar fólks.Td:
■Rauði ávöxturinn gefur fólki sætt bragð og rauði liturinn sem notaður er í umbúðir er aðallega til að koma sæta bragðinu á framfæri.Rauður gefur fólki líka eldheitan og hátíðlegan félagsskap.Notkun rauðs á mat, tóbak og vín hefur hátíðlega og eldheita merkingu.
■Gult minnir á nýbakað bakkelsi og gefur frá sér aðlaðandi ilm.Þegar ilmur matar endurspeglast er oft notað gult.Appelsínugulur er á milli rauðs og guls og gefur bragð eins og appelsínugult, sætt og örlítið súrt.
■Ferskt, mjúkt, stökkt, súrt og annað bragð og bragð endurspeglast almennt í grænu litaröðinni.
■Það fyndna er að mannamatur er ríkulegur og litríkur, en blár matur sem menn geta borðað sést sjaldan í raunveruleikanum.Þess vegna er aðalhlutverk bláa í skipulagningu matvælaumbúða að auka sjónræn áhrif, gera það hreinlætislegra og glæsilegra.
③ Hvað varðar sterka og veika eiginleika bragðsins, svo sem mjúkan, klístraðan, harðan, stökkan, sléttan og annan smekk, treysta hönnuðir aðallega á styrkleika og birtu litsins til að endurspegla.Til dæmis er dökkrautt notað til að tákna matvæli með miklum sætleika;vermilion er notað til að tákna matvæli með miðlungs sætleika;appelsínugult rautt er notað til að tákna mat með minni sætleika osfrv.
Pósttími: 09-09-2022